Cocina de autor | Menús

Antonio Gabarrón, cocina de autor

Crear un estilo propio en restauración es el resultado de combinar equilibradamente diversos ingredientes con el valor añadido de un “toque” especial.

Formación, innovación y una continua búsqueda de nuevos sabores se aderezan con una sólida base de conocimientos basados en la cocina tradicional.

Así podríamos decir que Antonio Gabarrón desarrolla una cocina de autor.

Durante doce años ha evolucionado toda esta experiencia como Jefe de cocina y fundador del Asador Torreluz de Almería.